Honduras recibió a la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) en el marco del Proyecto de Fortalecimiento del Producto de Turismo Cafetalero, impulsado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) en coordinación con el Instituto Hondureño de Turismo (IHT).
La iniciativa forma parte de la Cooperación Triangular Honduras–Colombia–España, diseñada para crear sinergias entre países y demostrar que el turismo en torno al café puede convertirse en un motor de crecimiento económico y social.
Un modelo inspirado en las Rutas del Vino de España
La delegación española impartió talleres y conferencias sobre turismo sostenible a más de treinta representantes de cámaras de comercio, municipalidades, empresas y organizaciones locales.
El objetivo fue mostrar cómo el exitoso modelo de Rutas del Vino de España, referente internacional en enoturismo, puede adaptarse a la realidad hondureña para potenciar la riqueza cafetalera.
“Ser seleccionados como caso de éxito ratifica los 25 años de experiencia de nuestro equipo”, afirmó Ana Cano, gerente de ACEVIN, al destacar que su modelo ya inspira a países como México en el diseño de rutas enoturísticas.
Gobernanza participativa en el sector cafetalero
El turismo hondureño enfrenta el desafío de crecer con sostenibilidad y participación comunitaria. Por ello, la misión se centró en la gobernanza participativa, subrayando el papel de las políticas públicas y el marco institucional para fortalecer el sector.
“Este programa es innovador porque impulsa el turismo con instituciones y agentes de calidad que comparten experiencias probadas”, señaló María Aguado, responsable de programas de AECID en Honduras.
Experiencias en Santa Bárbara y Copán
Durante la misión, la delegación visitó fincas cafetaleras, cafeterías de especialidad y proyectos comunitarios en Santa Bárbara y Copán. También recorrieron el Conjunto Arqueológico de Copán, Patrimonio Mundial de la UNESCO, y la comunidad maya chortí de La Pintada, donde tradición y café se entrelazan como parte de la oferta turística.
Estas vivencias servirán como base para el diseño de nuevas rutas turísticas en Honduras, que integren identidad cultural, desarrollo comunitario y valor agregado del café.
El café como puente entre naciones
El embajador de España en Honduras, Diego Nuño, destacó que esta misión técnica “aporta valor añadido al turismo hondureño, generando ideas que incentivan el crecimiento y el desarrollo”.
La cooperación triangular entre Honduras, Colombia y España abre una oportunidad histórica para transformar el café en un producto turístico de alto valor.
Gracias a la experiencia de ACEVIN, Honduras se proyecta hacia un turismo cafetalero sostenible, culturalmente identitario y con impacto económico positivo.
El café hondureño no solo exporta granos: ahora se convierte en experiencia, historia y puente que une a naciones a través del turismo.
