Una estrategia clave para fortalecer la exportación del café hondureño.
Tegucigalpa – – La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Honduras, en colaboración con actores clave del sector cafetalero, ha implementado un plan para completar en tiempo récord la georeferenciación de todas las fincas de café, esencial para su exportación a países de Europa. La meta es finalizar este proceso antes del 31 de diciembre, asegurando que más del 50% de la caficultura del país esté equipada con esta herramienta de trazabilidad.
El subsecretario de Caficultura, José Francisco Ordóñez, destacó que este esfuerzo es un paso decisivo para evitar obstáculos comerciales en la exportación de café hondureño hacia Europa. «Es crucial lograr la georeferenciación de las fincas cafetaleras para garantizar que la exportación no encuentre limitaciones», expresó Ordóñez, subrayando la importancia del café, un pilar económico para el país.
Adicionalmente, la SAG ha firmado un convenio con el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) para fortalecer la trazabilidad del café hondureño y modernizar las capacidades tecnológicas en este ámbito. Con esta alianza, Honduras avanza en el cumplimiento de los estándares internacionales requeridos por los mercados de destino, protegiendo así el sustento de más de 120 mil familias que dependen del café.
Respecto a la cosecha cafetalera, que concluirá el 30 de septiembre, se han producido más de 7.2 millones de quintales, y se espera que esta cifra alcance los 7.3 millones al cierre del ciclo. Hasta la fecha, la actividad cafetalera ha generado cerca de 2,250 millones de dólares, con proyecciones de superar los 2,300 millones de dólares para fin de mes.
Finalmente, Ordóñez informó que el 95% de los pequeños productores ya se benefician del Incentivo a la Producción Cafetalera, un programa gubernamental que apoya a aquellos que producen menos de 200 quintales de café. La SAG reafirma su compromiso de apoyar a los caficultores para que el café hondureño siga siendo un símbolo de calidad y tradición.
