Honduras cerró la cosecha cafetalera 2025-2026 con la exportación de 7.3 millones de sacos de café de 46 kilogramos, generando 2,285 millones de dólares en divisas, según los resultados presentados por el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE).
Durante el ciclo, el precio promedio de exportación alcanzó los 312.58 dólares por saco, mientras que el café hondureño logró presencia en 53 destinos internacionales.
El sector cafetalero cuenta con 96,903 productores en el país y registró una productividad promedio de 18.53 quintales por manzana. La producción nacional reportada alcanzó los 7,502,772.48 quintales de café oro durante la cosecha 2025-2026.
Sin embargo, la actividad productiva enfrentó importantes afectaciones debido a la sequía, principalmente en las zonas del corredor seco. En algunas regiones, las pérdidas llegaron hasta el 70 %, especialmente en municipios del sur de Intibucá, Lempira, Copán y La Paz.
El presidente de la junta directiva del IHCAFE, Pedro Mendoza, señaló que las condiciones climáticas incidieron en la producción y destacó que, de no haberse registrado la falta de lluvias, el país habría tenido mayores volúmenes de producción.
Con el cierre de la cosecha 2025-2026, este 1 de octubre inicia oficialmente el nuevo ciclo cafetalero 2026-2027, que mantendrá la actividad productiva en los 15 departamentos dedicados al cultivo del grano.
Para la nueva cosecha, el IHCAFE proyecta exportaciones de 7 millones de quintales. Mendoza explicó que, sin las afectaciones ocasionadas por la sequía, el país podría alcanzar una producción superior a los 8 millones de quintales.
Como parte del inicio del nuevo ciclo, se desarrollarán actividades en los 15 departamentos productores, donde serán presentados los resultados de la cosecha que finaliza y las expectativas para el nuevo período cafetalero.
