Los precios de varios productos de la canasta básica hondureña podrían continuar al alza debido a factores como la sequía, la gripe aviar, el incremento en los combustibles y el encarecimiento de los insumos utilizados para la producción de alimentos.
Comerciantes y mayoristas del mercado Zonal Belén, en Comayagüela, manifestaron su preocupación ante el panorama y señalaron que los costos de algunos productos ya han aumentado en las últimas semanas.
El presidente de la Asociación de Mercaderes del Zonal Belén (Avemezob), Edwin Molina, informó que el precio del cartón de huevos grandes registró un incremento de entre 5 y 10 lempiras, situación que, según explicó, estaría relacionada principalmente con los efectos de la influenza aviar.
Molina señaló que durante aproximadamente dos semanas los comerciantes intentaron mantener los precios sin trasladar completamente el aumento al consumidor, pero la situación se volvió insostenible.
“Hoy por hoy esa situación es insostenible y ya no podemos mantener esa regulación en beneficio de la población”, manifestó.
De acuerdo con el dirigente de los comerciantes, alrededor de 100,000 aves han sido sacrificadas a causa de la gripe aviar, lo que estaría generando presión sobre la producción de huevos y elevando los costos.
A esto se suman el aumento en los precios de los combustibles y de los fertilizantes utilizados para producir el alimento de las aves, factores que terminan repercutiendo en el precio final de los productos.
También advierten alzas en frijoles y maíz
El panorama también genera preocupación para otros alimentos esenciales. Molina advirtió que podrían registrarse aumentos en productos como los frijoles y el maíz debido a la baja producción nacional provocada por la sequía.
Según el representante de los comerciantes, las condiciones climáticas han reducido considerablemente las lluvias en el país, afectando las cosechas y aumentando la dependencia de productos provenientes del exterior.
Ante esta situación, pidió al Gobierno implementar medidas para fortalecer la producción agrícola en las zonas afectadas por la falta de lluvias.
Prevén nuevos incrementos a finales de año
Molina también advirtió que podrían producirse nuevos aumentos hacia finales de noviembre y principios de diciembre, especialmente si persisten los efectos de la gripe aviar y otros factores que actualmente presionan los costos de producción.
Los comerciantes tienen prevista para finales de agosto una reunión con autoridades de la Secretaría de Desarrollo Económico y representantes de las principales compañías productoras agrícolas, con el objetivo de revisar la situación de los precios de los productos que conforman la canasta básica.
El dirigente aclaró que los vendedores de los mercados únicamente comercializan los productos y que los incrementos no necesariamente representan mayores ganancias para ellos.
“Nosotros en los mercados solo somos comercializadores, porque compramos a 20 y vendemos a 21 lempiras tal producto”, explicó, al señalar que en algunos casos la ganancia de los comerciantes es de apenas uno o dos lempiras.
Gripe aviar bajo control
Honduras declaró una emergencia sanitaria en 2026 tras detectar un brote de influenza aviar de alta patogenicidad en una granja de Santa Bárbara. Las autoridades han señalado que el consumo de carne de pollo y huevos es seguro, que el abastecimiento nacional está garantizado y que las exportaciones fueron reactivadas.
Cortesía: La Tribuna
