Los consumidores que visitan el mercado municipal de Tocoa han encontrado un ligero incremento en el precio de algunos cortes de carne durante el feriado de la Semana Morazánica, situación que comerciantes atribuyen al cierre temporal del rastro.
Héctor Guifarro, comerciante del mercado municipal, explicó que el aumento es temporal y estaría relacionado con los mayores costos para el sacrificio del ganado durante estos días.
“En el rastro normalmente se pagaban 400 lempiras y ahora se están cobrando mil, por eso hubo un pequeño incremento, pero solo por el feriado”, manifestó.
Según detalló, el precio de algunos productos se mantiene estable, mientras que otros registran leves variaciones. La libra de hueso continúa comercializándose a 65 lempiras, mientras que el tajo de carne alcanza actualmente los 100 lempiras debido a la temporada vacacional.
El comerciante indicó que el corte que más escasea es el tajo, debido a que es uno de los productos de mayor demanda entre los consumidores.
En cuanto a las ventas, Guifarro señaló que la actividad comercial se mantiene lenta, situación que atribuye a la circulación limitada de dinero y a las lluvias registradas en los últimos días.
No obstante, invitó a la población a visitar el mercado municipal para adquirir carne molida, hueso y otros productos tradicionales utilizados para preparar sopas, enchiladas y diferentes platillos familiares durante el feriado.
Los comerciantes esperan que, una vez finalizada la Semana Morazánica y reanudadas las operaciones normales del rastro, los precios vuelvan a estabilizarse.
