La emprendedora hondureña María Auxiliadora Molina se convirtió en una de las 15 ganadoras del Bayer Foundation Women Entrepreneurs Award 2025, reconocimiento que premia proyectos con impacto en seguridad alimentaria y sostenibilidad a nivel global. Molina lidera Terra Verde, una empresa social que convierte productos agrícolas descartados en alimentos saludables, al tiempo que genera empleo para mujeres rurales en Honduras.
Terra Verde trabaja con pequeños productores locales, transformando frutas y hortalizas excedentes en chips de vegetales, harinas sin gluten y pulpas naturales, productos que ahora llegan a supermercados y puntos de venta en todo el país. Más del 80% del equipo está conformado por mujeres, muchas jefas de hogar, quienes encuentran en este proyecto oportunidades de desarrollo económico y empoderamiento.
El modelo de negocio de Molina destaca por su enfoque en economía circular, reduciendo la pérdida de alimentos y promoviendo un impacto social y ambiental positivo. Cada año, Terra Verde rescata más de 10 toneladas de productos que de otro modo se perderían y los convierte en alimentos nutritivos accesibles para la población.
El premio otorgado incluye la participación en un programa global de aceleración que conecta a las ganadoras con redes de mentores y colaboradoras, fortaleciendo su modelo inclusivo y sostenible. Molina expresó que este reconocimiento reafirma su misión de dar valor a lo que se descarta y empoderar a comunidades vulnerables, demostrando cómo la creatividad y la visión social pueden transformar vidas y proteger el medio ambiente.
