El Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH) reportó que al menos 1.7 millones de hondureños tienen dificultades para acceder a alimentos básicos.
La coordinadora del observatorio, María Luisa García, explicó que estas familias viven en inseguridad alimentaria porque no logran cubrir ni siquiera los 30 productos que integran la canasta básica.
García advirtió que esta situación provoca desnutrición infantil, afecta a mujeres en edad fértil y gestantes, así como a adultos mayores. Además, alertó que cerca de 300,000 hondureños han dejado de cultivar granos básicos, lo que podría agravar la crisis alimentaria. “Si la agricultura de subsistencia desaparece, aumentará la pobreza y crecerá la inseguridad alimentaria”, señaló.
El observatorio subrayó que cada año el panorama alimentario del país se complica y exigió la implementación de políticas efectivas de apoyo al agro y de acceso a alimentos, para evitar que los índices de inseguridad y desnutrición sigan en aumento.
