Saba, Colon.En pésimas condiciones esta el rastro municipal, y sin un lugar para depositar los desechos, la situación del destazadero es crítica, la alcaldía tiene que construir un nuevo edificio en otro lugar.
Aunque el rastro está en malas condiciones en el inmueble se destazan unas diez reses a diario, sin embargo este no reúne las condiciones sanitarias para operar.
Las aguas residuales que se emanan del rastro van a caer directamente a la quebrada que pasa a unos metros del lugar, los huesos también van a caer al afluente.
Desde hace cuarenta años se construyo el rastro, donde está ubicado ya no reúne las condiciones para seguir operando.
Los vecinos del barrio Colombia se quejaron por los malos olores y la gran cantidad de zopes que llegan al lugar porque los residuos se tiran al aire libre a las orillas de la quebrada.
“Ya tiempos venimos denunciando esta situación, este lugar ya no reúne las condiciones para seguir operando, no aguantamos los malos olores y la gran cantidad de moscas. “dijo Fausto Martínez vecino de barrio Colombia.
Aníbal Montoya uno de los destazadores manifestó que el rastro ya no reúne las condiciones sin embargo tiene que acomodarse a la situación porque es el único lugar que tienen para hacer esta labor.
Las vacas que se destazan en el rastro no son revisadas por un médico veterinario para determinar si reúnen las condiciones para el consumo humano.
El destazadero tiene que tener un poso para depositar las aguas residuales y un incinerador para quemar los desperdicios.
Hace algunos años este inmueble fue clausurado por salud pública, sin embargo días después fue abierto de nuevo.
“Aquí necesitamos que se construya un lugar con todas las condiciones higiénicas, una procesadora de carnes para que nos garantice que los pobladores podamos consumir carne de calidad. “expreso Julián Reyes vecino de Saba.
