Tocoa,Colón.- Con solo sentir el olor a Chicharra dan deseos de comerlas ,Clementina Guillen es una emprendedora que vende este producto a orillas de la calle en esta Ciudad.
Desde hace seis años se levanta temprano para hacer las deliciosas chicharras,pero para hacerlas bien tiene su propia receta.
“Darle el tiempo necesario es importante,aquí lo que hace que queden bien es que nos gusta lo que hacemos.”dijo Clementina mientras le da vueltas a las chicharras.
El precio de este producto se ha incrementado en los últimos meses,se cotiza entre 160 a 180 lempiras la libra.
“La chicharra no es tan dañina como han hecho creer ,es un mito ,más bien tiene proteína ,desde las siete de la mañana los clientes ya están esperando el producto.”Agregó .
Clementina manifestó que comiendo chicharras se puede adelgazar,pues ella come a diario y se mantiene delgada.
Las chicharras de Clementina quedan crujientes por lo que los clientes las llevan de inmediato porque tienen mucha demanda.